Hướng dẫn cách làm dạ dày trộn chua cay món nhậu ngon cho ông xã nhà bạn đó nhé. Dạ dày trộn chua ngon giòn lạ miệng hấp dẫn đảm bảo sẽ làm cho gia đình bạn vô cùng thích thú đó nhé. Sau đây là bí quyết làm món dạ dày trộn chua ngọt ngon giòn hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn nhé.

Dạ Dày trộn chua cay cần những nguyên liệu như sau :

• + 1 cái dạ dày heo
• + Lạc rang/ đậu phộng rang
• + Rau mùi
• + Hành gừng tỏi
• + Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml dầu mè, một ít giấm, 15ml dầu sa tế, một ít đường, 5 gram muối, hoa hồi, lá nguyệt quế.

Hướng dẫn cách làm dạ dày trộn chua cay ngon giòn hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bạn đem rửa thật sạch dạ dày heo cùng với muối. Sau đó đem cho thêm giấm để rửa một lần nữa để cho sạch hết mùi hôi đi nhé. Sau đó bạn đem cho thêm dạ dày vào nồi rồi đem nước đi đun sôi nhé Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem cho vào trong nồi sôi rồi đem vớt dạ dày ra đem rửa cho sạch lại một lần nữa. Rồi Sau đó đem đổ nước vừa luộc đi nhé. Sau đó bạn đem rửa cho thật sạch rồi đem cho thêm nước mới vào nhé, Sau đó bạn đem cho thả dạ dày vào trong nồi rồi để luộc nhé. Bạn đem cho thêm hành hoa hồi, gừng, lá nguyệt quế, rượu muối vào nồi Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem dun dạ dày trong khoảng 40 phút nữa rồi đem đun cho lửa vừa để cho dạ dày được chín mềm nhé. Cách để bạn thử xem dạ dày chín chưa bằng cách bạn đem chọc chiếc đũa qua miếng dạ dày một cách dễ dàng  thì bạn hãy tắt lửa đi nhé rồi đem vớt dạ dày ra nhé. Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn để dạ dày nguội rồi đem thái thành những miếng dài nhỏ vừa ăn nhé. Sau đó đem cho tỏi cùng với rau mùi và lạc rồi đem băm thật nhỏ và đem giã nhỏ ra nhé Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn đem trộn toàn bộ dạ dày và cùng với ra và gia vị vào tô lơn. Sau đó bạn đem cho thêm giấm đường cùng với nước tương và dầu mè cùng với sate và nêm nếm cho vừa ăn nhé. Sau đó bạn đem trộn thật đều và đem cho ra đĩa nhé Bước thứ sáu(6) : Món dạ Dày trộn bạn ăn như một món salad hoặc món nộn giòn giòn lạ miệng hấp dẫn.  Dạ dày trộn chua cay ngon hấp dẫn ở miếng da dày dai dai , giòn và thơm mùi các lá gia vị khi luộc , bạn cho thêm đậu phộng giòn bùi và các loại lá thơm vào nhé. Sau đó bạn có thể làm món trộn dạ dày trộn trong các bữa ăn, hoặc bạn làm các món nhậu ngon hấp dẫn cho các ông chồng mình vào dịp cuối tuần mời bạn bè đến hoặc cùng nhâm nhi bên gia đình nhé.  Đặc biệt, với cách làm này, bạn có thể gia giảm lượng chua ngọt theo khẩu vị của bạn nhé! Dạ dày trộn chua ngọt ngon hấp dẫn Như vậy là bạn đã có thêm được một món ăn ngon cuối tuần hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ cách làm món dạ dày trộn chua ngọt ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé.   Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)